产后的妈妈们的主食通常都会以粥为主,喝粥有助于消化。但是,今天小编也告诉妈妈们,产后还可以适当地吃些鱼,因为鱼肉对产后恢复可是很有帮助的哦。下面,小编就为妈妈们推荐一道用鱼做粥的食谱,赶紧来学习吧!
润肤鲜鱼粥
材料:
粳米100克,鲑鱼片50克
配料:
精盐1/2小匙,黑胡椒1小匙,葱花1小匙,螃蟹高汤100毫升
步骤:
1、首先将粳米洗干净,然后沥干。
2、再将螃蟹高汤加热煮沸,放入粳米继续煮至滚开的时候稍微搅拌,然后改用中小火熬煮40分钟,加入精盐进行调味。
3、把鲑鱼片放入碗里,倒入滚烫的粥,撒上葱花、黑胡椒拌匀即可。
营养小贴士:
鲑鱼有助于人体对钙的吸收,所含的维生素还能促进血液循环,螃蟹含有丰富的B族维生素及钙、磷、铁等矿物质;此粥既味道鲜美,还能保养肠胃,补充元气,特别适合产后调养、滋补者食用。