产妇分娩后的营养食谱

    产后,妈妈的饮食是尤为重要。但是营养高的食物也并不全是好的,应注意营养均衡,不宜偏食。产妇分娩后的营养,不宜操之过急,应循序渐进。特别是在刚分娩后,由于脾胃功能还尚未恢复,乳腺慢慢分泌乳汁,乳腺管还没完全通畅,不可吃过多的油腻催乳食品;在烹调中少用煎炸,应多吃容易消化带汤的炖菜;食物最好以偏淡为好,遵循“产前宜清,产后宜温”的传统,寒凉的食物要少吃;麦芽、麦乳精、啤酒等进食后会影响乳汁分泌的。

    产妇分娩后的营养食谱

    丝瓜鲫鱼汤

    1、活鲫鱼500克,洗净、背上剖十字花刀。

    2、略煎两面后,烹黄酒,加清水、姜、葱 等,小火焖炖20分钟。

    3、丝瓜200克,洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅。

    营养小贴士:有益于健脾、清热解毒、通调乳汁之功。如根据口味和习惯,将丝瓜换成豆芽或通草,效果相仿。