夏初时，用大麦和粳米及米仁煮成粥食用，有养胃、消热解暑的功用;
黄芪30克煎汤去渣，放入粳米及米仁各50克，煮粥食用，有补气、养胃、利湿的功效;
绿豆30克、百合100克，煎汤食用，有养阴、祛暑、清热的功效;
西瓜皮30克、冬瓜皮30克、芦根30克，煎汤饮用，有止渴、清热、利尿功效;
鸭子1只、枸杞子30克，煮后食肉喝汤，有清补、养肝肾的作用。
夏季小儿食补五妙方
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夏初时，用大麦和粳米及米仁煮成粥食用，有养胃、消热解暑的功用;
黄芪30克煎汤去渣，放入粳米及米仁各50克，煮粥食用，有补气、养胃、利湿的功效;
绿豆30克、百合100克，煎汤食用，有养阴、祛暑、清热的功效;
西瓜皮30克、冬瓜皮30克、芦根30克，煎汤饮用，有止渴、清热、利尿功效;
鸭子1只、枸杞子30克，煮后食肉喝汤，有清补、养肝肾的作用。