烧油皮
早市买的油皮,用水泡发后,可以凉拌,直接火锅,做汤,等等烧油皮
看杂志上学的
材料:油皮,油菜,酱油,盐,糖,蚝油
做法:1.油皮用水泡发,老出卷成卷
2.小油菜用水焯熟,捞出码在盘中
3.平底锅内摆上油皮卷,加入适量酱油,盐,糖,适量水.盖盖子,小火焖15分钟左右.关火,待油皮自然吸干汤汁后,切段,放在油菜上,淋少许蚝油.即可
素菜荤吃--烧油皮
烧油皮
看杂志上学的
材料:油皮,油菜,酱油,盐,糖,蚝油
做法:1.油皮用水泡发,老出卷成卷
2.小油菜用水焯熟,捞出码在盘中
3.平底锅内摆上油皮卷,加入适量酱油,盐,糖,适量水.盖盖子,小火焖15分钟左右.关火,待油皮自然吸干汤汁后,切段,放在油菜上,淋少许蚝油.即可