虾仁小馄饨



原料:河虾50克、猪腿肉50克、鸡蛋1个、 小馄饨皮10张。
制法:1、将河虾在水中烫熟,剥出虾仁。
      2、猪腿肉绞碎,各虾脑一起拌匀,加黄洒、盐,打入鸡蛋,再拌匀。
      3、将馅料用小馄饨皮包裹,煮熟即可。