膳食平衡是什么
平衡膳食就是指摄入的各种食物品种、数量和质量与我们身体需要相平衡。要满足身体的营养需求，
必需供给的食物成分有4类。
粮食类：在我国膳食中占主导地位，是热能和蛋白质的主要来源。最好是粗粮和细粮搭配着吃，避免长期吃单一品种。
高蛋白类：包括瘦肉、鸡、兔、禽蛋、奶、豆制品。青少年每天应摄入100、150克。
蔬菜水果
是维生素和矿物质的主要来源。每日应保证摄入500克，其中绿叶蔬菜应占1／2。
烹调油类
油类可供给一部分热量，促进脂溶性维生索的吸收，供给不饱和脂肪酸。用烹调油也可增加食物色、香、陈，以增进食欲。