孕前饮食：肉沫酱豆腐是360怀孕网（怀孕初期症状、怎样才能怀孕为主题网站）为大家准备的一篇关于怀孕方面的文章，主要提供孕前饮食等方面的知识，希望通过这篇文章给你一些帮助。
：肉沫酱豆腐，食谱口感：味美色佳，质软易嚼，营养搭配合理。
食用时间：早餐、中餐、晚餐、零食
材料： 豆腐 100克、猪肉(瘦) 50克、菠菜 100克
调料： 盐 3克、植物油 15克、料酒 5克、淀粉(豌豆) 5克、大葱 3克、姜 3克
制作步骤：
（1）将瘦猪肉绞肉沫备用；将豆腐切块，在开水煮一下捞出；
（2）将菠菜理好，洗净，切成1.5厘米长的段，在开水焯一下，挤去水分，不规则抖散备用。
（3）植物油放入锅中烧热，先倒入葱姜，然后倒入肉沫急炒，并加入一半料酒，
（4）然后将菠菜倒入急炒，再放入豆腐及剩余的料酒及盐、少许水同烧一会儿，
（5）最后将淀粉调湿倒入锅中勾芡，使汁成稀糊状，出锅即可。
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