零食有益也有害

零食有益也有害

   过去营养学家一直强调一日三餐,不要吃零食,认为零食没有营养。现在,有人认为吃零食有益,理由是零食也有营养。我们认为对零食的看法不应绝对化,关键应注意合理选择种类。

可选些花生、核桃等,这些可增加营养素摄入,少选油炸食品、糖类等。也应注意吃零食的时间,在两餐之间吃较好,防止饥饿,也不影响食欲。饭前、临睡前不宜吃,肥胖的人应少吃或不吃零食。