您的位置 首页 怀孕妈咪 怀孕食谱 鱼粒虾仁-孕晚期准妈妈蛋白质补充食谱 发布于 2003-09-25 评论(0) 阅读(4) 鱼和虾都是优质蛋白质的来源,既清淡又美味,非常适合准妈妈的营养和口味需求。 鱼粒虾仁 材料:净鱼肉100克、虾仁100克、荸荠100克、玉米粒50克 调料:鸡汤30毫升,淀粉、盐、鸡精各适量 做法: 1.将净鱼肉切成丁(即鱼粒),虾仁洗净,均加少许淀粉拌匀;荸荠洗净,去皮,切丁。 2.锅中热油,放入鱼丁和虾仁炒散,再放入鸡汤和荸荠,加盐和鸡精调味,炒至荸荠呈半透明时放入玉米粒翻炒均匀即可。 烹饪提示: 一定要选用没有小刺的鱼肉。翻炒时手要轻,动作要慢一点,否则鱼肉容易炒碎。