怀孕早期，孕妇要补充叶酸，保证胎儿的正常发育。平时可通过饮食的合理搭配来补充叶酸，今天介绍的就是适合怀孕早期食用的孕妇孕期营养食谱，可以补充孕妇所需的叶酸。
材料：牛肉100克，南瓜50克，胡萝卜50克。高汤、盐各适量。
做法：
1 牛肉洗净后切成丁，南瓜、胡萝卜洗净后也分别切成丁。
2 将牛肉放入锅中，加适量高汤煮至8成熟，之后再加入胡萝卜丁、南瓜丁和适量的盐煮至全部软熟，浇在米饭上即可食用。
这道菜含有丰富的叶酸，适合怀孕早期的孕妇食用。
孕期营养：南瓜牛腩饭
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