您的位置 首页 亲子 学前阶段 学前营养 夏日凉拌菜提高免疫力 发布于 2009-11-09 评论(0) 阅读(64) 夏日凉拌菜提高免疫力 热天容易让一些体质不好的人免疫力下降,此时若不注意很容易引发疾病。因此在饮食上可以吃些提高免疫力的凉拌菜帮助抵抗干热的天气。 凉拌芦笋丝 作法:先将鲜芦笋300克洗净,削去老皮,然后切成细丝,加入适量的盐、芝麻酱等调料拌匀,即可食用。 作用:芦笋的抗病能力很强,在生长过程中无需打农药,是真正的绿色无公害蔬菜。现代药理研究证实,芦笋有调节免疫功能、抗肿瘤、抗疲劳、抗寒冷、耐缺氧、抗过氧化等保健作用。