补钙套餐形式：主食+荤菜+素菜+汤羹+点心

　　主食：白米烂饭

　　荤菜：奶香鱼条

　　原料：净鱼肉350克、蛋清1个。

　　调料：盐、葱姜水、鸡精、精制油、白糖、牛奶、黄酒、淀粉过量。

　　制造体例：

　　(1)将鱼肉斩成鱼茸，插手盐、葱姜水、蛋清、淀粉拌匀后放入盘中，上笼蒸熟后掏出，冷却后改刀成条。

　　(2)在炒锅中插手少许油，放入少许水，加盐、白糖、牛奶烧开后放入鱼条，水淀粉勾芡，淋上少许麻油即可。

　　特性：光彩白皙，奶香味浓。

　　营养价值：鱼肉卵白质、钙质丰硕。牛奶富含钙质，轻易消化接收，营养丰硕。

　　素菜：莴笋炒三丝

　　原料：莴笋100克、猪肉50克、胡萝卜丝50克、土豆丝50克、菌菇丝50克。

　　调料：精制油、葱、姜汁、黄酒、精盐、鸡精、蛋清、水淀粉。

　　制造体宝宝夏季食谱：补钙营养套餐例：

　　(1)洗净莴笋去皮切丝状，胡萝卜、青椒、土豆、菌菇切丝备用，猪肉切丝用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉拌匀上浆。

　　(2)取洁净炒锅放置炉火上，放入过量精制油，烧至三成热时，放入肉丝滑散煸熟，放入其他原料丝一路入锅与肉丝划油后捞出沥油。

　　(3)炒锅中留少许余油，放入少许葱、姜汁水，加少许盐、黄酒、鸡精烧开后，放入各类丝状原料翻炒几下，用水淀粉勾芡后即成。

　　特性：光彩亮丽，咸鲜爽口。合适2岁以上宝宝食用。

　　营养价值：莴笋营养丰硕，含有卵白质、脂肪、糖类，钙、磷、铁、多种