核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。

      食谱原料：核桃仁150克、芝麻50克、花生100克、米200克

       调料:蜂蜜适量

     制作方法

　　1.将核桃仁、芝麻和花生混合碾成小粒备用。

　　2.将米淘洗干净，放入锅中，加适量水用小火煮至粥八成熟。

　　3.将碾好的核桃仁、芝麻和花生，一起放入锅中熬煮至熟烂，最后加入蜂蜜即可食用。

      适用人群：孕晚期的准妈妈

       健康提示：此菜能帮助孕晚期准妈妈摄取更多的不饱和脂肪酸。