1、花生柯杞蛋

　　取花生lOOg，鸡蛋2个，枸杞子10g，红糖50g，大枣10枚。先将花生仁、枸杞子煮熟，然后放入红糖、大枣、鸡蛋，再煮片刻食用。每天1次，连服10~15天。

　　2、当归生姜羊肉汤

　　食补中，最适合贫血妇女而又简单易做的，首推清牛肉汤。牛肉既可补脾胃，益气血，又能强壮筋骨。

　　取当归、生姜各15g，羊肉250g，山药30g，先将羊肉洗净切块，当归用纱布包好，再将山药、姜片放砂锅内加水适量炖汤，炖化后放入调味品，饮汤食肉。每周3~4次，连用30天。

　　3、枸杞大枣粥

　　取大枣15枚，枸杞10g，与50g大米共熬为粥。每天3~4次，连服30天。

　　4、此外，菠菜与鸡肝都是含大量铁质叶酸的典型食品，配合煮成菜或汤，对贫血有很大疗效。

　　菠菜鸡肝汤：鸡肝4副、菠菜半斤;生姜1片，盐适量。

　　①鸡肝洗净，每副约切成四五块，然后放人有姜汁1汤匙的沸水内略煮，以除去腥味。

　　②菠菜洗净，切成适当长度待用。

　　②在汤煲内注入适量清水，煮沸后放人姜片及鸡肝;待汤再煮沸后，加入菠菜同煮。

　　④汤再度滚起，便可加盐调味，饮汤吃肝及菜了。

　　成品特点 如果不喜欢用鸡肝，可改用猪肝，同样有补血的功能;菠菜含丰富铁质及维生素，但是注意不宜生吃，最宜做汤。孕妇必须吃下肝及莱，如果只饮汤，疗效便大大减低。