怀孕后，孕妇需要更多的铁来满足发育中的宝宝和胎盘的需要，如果饮食中没有及时补充足够的铁，体内储存的铁就会消耗殆尽，很容易出现贫血症状。严重贫血的孕妇因血红蛋白携带氧气不足而致胎儿缺氧 ,引起胎儿宫内发育迟缓、早产 ,甚至死胎。所以，预防孕妇贫血很重要，以下小编专门整理了五款孕妇补血食谱，供各位妈妈参考。

     孕妇贫血食谱——木耳炒鱿鱼
     木耳炒鱿鱼是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。木耳含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁、钙含量都比肉类多得多。鱿鱼也富含蛋白质、钙、磷、铁，二者搭配食用，对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

     原料： 鱿鱼300克，干木耳100克，红萝卜50克
     调料： 葱、姜、蒜适量，油20克，盐3克，料酒10克，生抽10克，芝麻5克，味精2克。
     做法：
     1. 木耳用清水浸软，洗净，撕成小片；红萝卜洗净切成丝。 
     2. 鲜鱿鱼洗净，在背上斜刀切花纹，入沸水中稍焯一下，沥干水分，加入盐、料酒、生抽腌制一会儿。
     3. 炒锅上放入适量油，下蒜蓉、姜片炒出香味，再放入红萝卜丝、木耳、鱿鱼炒匀装盘。最后撒上葱段、芝麻即可。
     孕妇贫血食谱——红枣兔肉
    营养小提示： 红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等营养元素，尤其是钙和铁含量丰富，可预防准妈妈贫血。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，含有丰富的卵磷脂，是宝宝大脑和其他器官发育不可缺少的物质。

     原料： 兔肉300克，红枣30克。
     调料： 盐3克，油15克，料酒10克，醋5克。
     做法：
     1. 红枣洗净、去核、沥干水分备用。
     2. 将兔肉洗净，切块，均匀地抹上油、盐、料酒和醋，与红枣一起放瓦锅内，隔水蒸1小时，兔肉熟烂即可。

      孕妇贫血食谱——干贝乌骨鸡
     营养小提示： 乌鸡含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉。干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，并含有丰富的谷氨酸钠，味道十分鲜美。

     原料： 乌骨鸡500克，生干贝6粒，当归20克，龙眼肉20克，姜10克。
     调料： 盐适量。
     做法： 
     1. 生干贝放入清水中泡发；乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。
    2. 将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮，15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。
     3. 炖至鸡块熟烂，加盐调味后即可食用。
     孕妇贫血食谱——枸杞花生蛋汤
     营养小提示： 花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高。另外，还含有维生素K、维生素E和一定量的锌，有补血止血的功效。枸杞子具有养肝明目、补血安神、生津止渴润肺止咳的功效。

     原料： 花生（带红衣）100克，枸杞子10克，大枣10枚，鸡蛋1个。 
     调料： 红糖50克。
     做法：
     1. 将枸杞子、花生、红枣洗净，浸泡30分钟。
     2. 将浸泡好的上述材料加清水，放入砂锅煮30分钟。 
     3. 在锅中磕入1个鸡蛋，煮成荷包蛋，最后放红糖略煮片刻即可。

     孕妇贫血食谱——猪肝炒菠菜
     营养小提示： 猪肝炒菠菜是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。猪肝和菠菜都含有丰富的铁质，可以预防贫血，并对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

     原料： 菠菜200克，猪肝300克，海米5克，香菜10克。
     调料： 油20克，盐2克，料酒10克，酱油3克，醋5克，蒜泥10克，香油10克，鸡精2克。
     做法：
     1. 将猪肝切成小薄片；海米用温水浸泡好；香菜切成碎末。
     2. 将菠菜择洗干净，切成3厘米的段，放入开水中烫一下捞出（菠菜含大量草酸，用开水烫一下可以去除部分草酸），再放入冷水中浸泡，冷却后沥净水。

     3. 锅内放油烧，烧至七成热，先将姜、蒜煸香，再放入料酒、酱油、醋、蒜泥、猪肝翻炒。最后放入海米、菠菜、香菜炒匀，淋上香油，撒上鸡精即可。