孕妇尽量少吃火锅，为了使胎儿健康发育，孕妇不宜吃火锅，偶尔食用时，一定要将肉片烧熟煮透。该减少吃火锅的次数，偶尔吃的时候也一定要把肉片烧熟煮透才可以食用。这主要是因为羊群中弓形虫的感染率大概是61.4%，孕妇感染弓形虫病毒，可通过胎盘传染给胎儿，影响胎儿脑的发育，严重者还可造成流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形。

  另外一个就是动物肝脏我们是不太提倡孕妇吃的。肝脏除含铁外，还富含维生素A，过量摄入会引起胎儿出生缺陷。目前的建议是不要吃所有的肝脏和肝脏制品，尤其是在怀孕早期，这时是胎儿重要器官形成的阶段。均衡的饮食包括奶制品、蔬菜尤其是胡萝卜和水果，可以提供足够的维生素A。

  孕妇吃火锅时候要注意任何食物一定要灼至熟 透，才可进食。降低食量助消化怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火锅时，准妈妈若胃口不佳，应减慢进食速度及减少进食分量，以免食后消化不了， 引致不适。吃火锅还必须讲顺序，涮火锅的顺序很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。