菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。香拌菠菜是孕前的一款好食谱。

香拌菠菜－孕前食谱

　　主料： 菠菜 500克

　　调料： 盐 5克 味精 3克 姜 5克 香油 10克

　　制作工艺：菠菜洗净，去根，切成3厘米长的段，用开水烫一下，捞出晾凉沥水，装盘内，加精盐、味精、姜末、香油调匀即可。

　　菜品口感 香嫩可口。