宝宝多大才可以吃蛋清？什么样的鸡蛋不宜给宝宝食用？由于鸡蛋清中的卵白分子较小，偶然能经由过程肠壁直接入进婴儿血液中，使婴儿机体对异体卵白分子发生过敏反映，导致湿疹、荨麻疹等疾病。是以，半岁前的婴儿不克不及喂蛋清，应只吃蛋黄。

　　半岁前婴儿不宜喂蛋清。半岁前婴儿的消化体制发育还不完美，肠壁的通透性较高，这时不宜喂蛋清。鸡蛋清中的卵白分子较小，偶然能经由过程肠壁直接入进婴儿血液中，使婴儿机体对异体卵白分子发生过敏反映，导致湿疹、荨麻疹等疾病。

　　此外，鲜鸡蛋寄放年光过久，质量会起改观，发生贴京彩、散黄蛋、霉蛋，如许的蛋最好不要给婴幼儿吃。

　　贴京彩分红、黑贴皮，这种蛋大头处气室较大，在气室的边缘处和贴皮处有霉菌寄生。黑贴京彩都是散黄蛋，并有异味。

　　由于在运输、发卖等历程中，狠恶震动造成蛋黄膜破碎而形成的散黄蛋，无异味，蛋液仍较稠，可给小儿食用，但已不克不及蕴躲。由于贴京彩有霉菌或细菌侵进，发生毒素及废气，形成散黄，这种贴京彩已不克不及食用。

　　寄生有霉菌的蛋称为霉蛋。在灯光下透照，蛋内有黑色黑点或斑块。主要缘故起因是包装资料潮湿或遭雨淋，或包装资料不清洁所致。在气温高或湿度大的情况中，霉菌极易经由过程蛋壳气孔入进蛋内，形成黑点状菌落。这种蛋有毒素，切切不成给婴幼儿吃。