孕期必备的加餐食谱

来源:未知

随着孕周的逐渐增加,你会发现下午三四点钟,肚子就开始大唱“空城计”了,而你又不想像做正餐那样“兴师动众”?下面这几款简单易做的菜谱,刚好能符合你的心思哦!

 

★食谱一:糖醋荷包蛋

 

原料:鸡蛋2 个,白糖、醋各适量。

 

做法:1.锅中加水,放入白糖及醋,大火煮沸。

 

2.水开后,将鸡蛋打入,改小火煮约2 分钟,待鸡蛋熟透后即可。

 

功效提示:鸡蛋是一种营养丰富的食物,蛋白质的氨基酸比例很符合人体生理需要且易吸收。而且,鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A 的含量都很高,B 族维生素也很丰富,还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素。

 

★食谱二:生菜豆衣卷

 

原料:生菜100 克,豆腐皮1 张,胡萝卜50 克,面包粉30克,鸡蛋1 个,鸡精、糖、盐各少许。

 

做法:1.将胡萝卜洗净,切成长条,焯水。

 

2.生菜洗净,沥干水分,放入盐、鸡精、糖等调味拌匀。

 

3.豆腐皮放入水中泡软。将生菜铺在豆腐皮表面,放上一根胡萝卜条,将豆腐皮卷紧。

 

4.豆腐卷外面裹上蛋清和面包粉,放入油锅中,炸至金黄捞出,切成小段即可。

 

功效提示:豆腐皮中含有优质的大豆蛋白,而且含钙量较高。生菜和胡萝卜中含有丰富的维生素、膳食纤维,能为准妈妈提供全面营养。

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