儿童缺锌是一个世界性的问题，据科学家统计：泰国70％的儿童血锌“亏损”，美国3—8岁儿童30％锌摄入不足。我国调查18个省市1400名儿童，头发锌值低于正常值者约占60％。

　　缺锌的六大危害

　　●孕妇缺锌将导致胎儿发育迟缓、胎儿畸形；

　　●阻碍儿童的生长发育，严重者将造成缺锌侏儒综合症和智力障碍；

　　●阻碍儿童性器官发育，造成第二性征发育迟缓；

　　●影响儿童消化功能，造成儿童厌食、异食癖、口腔炎、口腔溃疡等；

　　●影响儿童的免疫功能，使儿童抗病能力下降；

　　●影响儿童皮肤健康，造成头发稀黄、缺乏光泽、指甲不光滑等。

　　哪些儿童易缺锌

　　调查研究资料表明，以下孩子最易与缺锌“结缘”：

　　●母亲孕期摄锌不足的儿童

　　据美国锌供给标准：孕妇每天摄入食物中锌的含量不得少于20毫克。如果孕妇不注意进食含锌丰富的食品，势必影响胎儿对锌的利用与存储，出生后易出现缺锌症状。

　　专家建议：孕妇宜将血锌水平维持在89．4克左右，以便更好地满足母胎双方的需要。

　　●早产儿

　　孕期最后一个月是胎儿从母体储备锌元素的“黄金时间”，如果胎儿提前出世，可能导致缺锌。

　　●非母乳喂养儿

　　母乳不仅含锌量（100毫升含锌11.8微克）大大超过牛奶，而且吸收率高达42%，任何非母乳食品都难以企及。故吃母乳的孩子不易缺锌，而且牛奶或其它食物喂养的儿童缺锌的可能性较大。