产后食谱：人参当归花胶汤
材料(1人份量)：
花胶干品一两
活鸡半隻
人参三钱
当归二钱
烹调方法：
1 用热水将干花胶焗软，切成小块备用。
2 活鸡去毛皮和内脏后洗淨，切成鸡件。
3 药材用冷水浸泡约30分钟后，加入花胶及活鸡以大火煮滚，煮滚后把大火调成文火，再煮两至三小时。
4 最后加上调味料。
食用份量：饮汤，酌量食肉，每星期两至三次。
功效：补元气，益阴血。适用于产后气血不足所致的各种症状，例如产后血露不尽、便秘、头晕眼花、腰腿痠软等。
注意事项：感冒未清、炎症患者忌食。
产后食谱：人参当归花胶汤
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