补钙又健脑几款羹、糊

蛋黃豌豆糊

原料:碗豆100克，蛋黄1个，米50克，水适量，盐少许。
　　制作:将豌豆去掉豆荚，放进搅抖机中，或用刀剁成豆茸；将整个鸡蛋煲熟捞起，然后放入凉水中浸一下，去壳，取出蛋黄，压成蛋黄泥。米洗净，在水中浸泡2小时，连水，豆茸一起煲约1小时，煲成半糊状，然后抖入蛋黄泥约5分钟即可，米且豆一定要煮烂成泥。
　　此粥鲜香适合6个月以上的宝宝食用，是补充钙质的良好来源，同时还有健脑的作用。
香蕉蛋黄糊

煮熟的蛋黄一个，香蕉1/4根，先把香蕉刮成糊状，再将蛋黄加少许开水调成糊状，最后将二者混匀即可。
 
鸡蛋羹
鸡蛋黄一个，虾皮2-3个（用水冲一下，切碎成细末），葱花少许切成碎末，花生油2-3滴，水少许（约一个蛋黄的量），将所有材料放入碗中搅匀上锅蒸，锅开后小火5分钟即可
蛋黄酱

过滤蛋黄1/2个、肉汤2大匙、盐少许。把蛋黄放容器内研碎，并加入肉汤研磨至均匀光滑为止，然后放入锅内，加入少许盐，边煮边搅拌混合。
奶油蛋黄：过滤蛋黄1/4个、过滤玉米面1大匙、肉汤一大匙、牛奶1大匙、菠菜末少许。将过滤蛋黄和玉米面一起放入锅内，再加入肉汤中用微火煮，停火时表面撒上一些菠菜末，使其漂浮表面。

海米鸡蛋羹

鸡蛋两枚.打碎在碗中.加70度水.海米切碎加入碗中.一起上锅蒸熟即可。
鱼肉蒸糕

原料：鱼肉--1/2块，洋葱--1/6个，鸡蛋--1个，盐--若干。
制法：（1） 将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。
　　（2） 把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。

红豆奶糊

原料：红豆、椰子粉、鲜奶（或婴儿奶粉）、冰糖
制作：1、将红豆洗净，在水中泡约20分钟，用沸水煮，约5分钟，再放入焖锅中约1小时，直到红豆熟烂为止。
2、将椰子粉在干锅里用微火炒至微黄，然后将椰子粉和冰糖放在焖软的红豆中。
3、与温热的奶搅拌后即可食用。