十大有益蔬菜

马铃薯   

    能包裹维生素C,富含淀粉和蛋白质  

    四季豆   

    富含蛋白质和矿物质,能预防肠胃不适  

    绍菜   

    富含维生素C,对肠胃有益   

    茄子   

    含糖、蛋白质及多种维生素,有清热、通肠的效果   

    粟米   

    能帮助消化,预防便秘,降低血脂   

    茹菌   

    能有效抑制癌细胞,降低胆固醇  

    节瓜   

    富含维生素B、C,能预防感冒  

    西兰花   

    富含维生素和铁、钙,能预防贫血、抗癌   

    西红柿   

    富含维生素及铁、钙、镁等矿物质,能抗癌和预防心脏病  

    灯笼椒   

    富含维生素C,有美容、舒缓神经紧张、增进食欲的功效