断奶食谱四款
猪肝豆腐
原料:煮后切碎的猪肝,碎豆腐,肉汤,酱油
做法:做法很简单就是把猪肝碎和碎豆腐一同放肉汤里煮,熟后加少许酱油即可。也可以用淀粉勾芡。
豆豉青菜
原料:碎豆豉,青菜(菠菜或白菜)肉汤,酱油
做法:把青菜煮软后切碎放入锅内,把豆豉和肉汤加入一起煮,边煮边用筷子搅拌均匀,停火前加少许酱油即可。
茄子肉
原料:茄子,猪肉末,肉汤,白糖,豆酱
做法:茄子去皮,切小块放入开水焯一下。再把肉末和茄子一同放入肉汤中煮,然后再加入白糖适量,豆酱少量,然后中火煮至汤浓即可。
风味苹果粥
原料:麦片,苹果,蜂蜜少许
做法:把苹果洗净去皮去籽,放入容器内研碎后和麦片一起放入锅内,加少许水后上锅煮,煮到苹果成泥,晾温然后加入蜂蜜。
作者:唐黎标