银耳+冰糖
银耳性平,可以滋阴润肺,养胃生津;冰糖性平,可以和胃润肺、止咳化痰,二者同食,滋补作用更加显著。
木耳+红枣
木耳是含铁量较高,有补血作用,还有一定的抗肿瘤作用;红枣是补血佳品,可治血虚,血小板缺少等症。二者
搭配,补血效果更明显,尤其适合女性食用。
黑木耳+黄豆芽
黄豆芽的蛋白质结构比较疏松,易于消化,维生素B1、维生素B2,维生素C的含量以及水溶性纤维素量也比较高,
是理想的高营养蔬菜;黑木耳含较多的微量元素、木糖、卵磷脂、钙、铁等。二者搭配,提供的营养更为全面。
黑木耳+青笋
青笋中维生素C的含量较高,可促进人体对黑木耳中所含铁元素的吸收,二者搭配,具有补血作用。