辅食都分哪几个类别?应该按照什么顺序添加

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     宝宝辅食添加一般是在四个月之后开始逐渐进行的,辅食都分哪几个类别,又应该按照什么样的顺序来正确进行呢?其实孩子添加辅食要强调适合孩子发育规律,辅食分的时候可分五类食物,蔬菜类,果蔬类,或者蛋白质类,以哪个比较高的这么分。

      对于长高的话,其实长高本身有多种因素、遗传包括营养,长高本身和蛋白质含量有关系。我们以前有过奶粉的问题,像阜阳奶粉就是没有蛋白质,个长得特别矮,细胞要长必须得有蛋白质,是个基础。

 


 

     另外对于促进长高那些有问题的孩子,氖氨酸如果这个食物当中缺乏的话,长期不吃影响孩子长个,会稍微缓慢一些,但是也不是说长得是病态的那种。相对于他这个年龄段来讲可能要相对要低一些,所以蛋白质是生产的一个基础,不能缺乏他。我们说果蔬类也是由维生素和纤维素的基础,我们强调膳食平衡跟这个有关系,我们国家营养协会一直推荐孩子应该膳食平衡,不能偏食。

     食物强调互补性,比如说蛋白质和谷类食物放在一起从营养学来讲就有互补,如果单吃一种,他就是偏重于某一部分食物,含有某一些食物的蛋白质比较高,或者氨基酸的话,但其他还是偏低,所以食物还是需要多样性。

     孩子辅食添加应遵循循序渐进,先流食,后半流食,或者固体。另外先加容易消化的,后加不易消化的,先加谷类的,后加其他的肉类食物,蛋白质比较高的食物,由软到硬一个过程孩子比较容易接受。

     WHO认为要一岁以上,我认为WHO是对全世界推荐指导的一个基本指南,各个国家不一样,我们国家四个月以后加辅食,比如我们吃粥,或者吃面条,我们面条吃带汤带水的。

 


 

      如果你不加盐的话,肯定是没有味的,孩子当然肯定不吃。国外其实配方奶也好,或者其他成分也好也不加盐的,但是他从奶的量比较大,国外的孩子一顿可以吃米粉相当于是我们孩子两顿吃的,我确实是见过。他吃的这种奶其实我个人认为含的钠、盐已经够孩子生长发育需要了。

    我们国家孩子吃的奶不及人家的量,如果辅食不加盐的话,我个人认为4到6个月,因为奶的米香味,我们强调加米粥,不加面条,六个月以后完全可以加面条了,到以后完全可以加一点点盐,我们大人尝起来淡淡的那种味就可以了,这样孩子可以增加味觉的感受力,如果不加盐他就不吃,我个人认为可以加一点盐。如果到了6个月以后,你做肉类,或者鱼类的东西不加盐没法吃。

    我们强调的是淡盐,盐本身就是食物的添加剂,就是一个味觉的添加剂,成人当中按成人口味肯定是不成的,要以清淡为主,到1岁以后再加盐的话,我就遇到4岁孩子才加盐,从英国回来的一个孩子,那个孩子长得又瘦又小,不吃盐就没有胃口,本身没有胃口的话,大家知道低钠的话,其实人也没有劲,也没有胃口,那是一个极端的例子。

    所以我个人认为这个孩子生长发育不好,有肾积水,有其他肠道功能问题可以推迟加盐,如果生长发育很好的话,6到1岁之间是可以加盐的,只不过一定要淡,大人尝到不咸。当然我们强调工业化食品当中不允许加盐的,不允许加色素的,这是4到6个月的时间添加工业化食物的话也可以选择。

 


 

     还有根据孩子口味,可能两者兼顾吧,你单纯自己加可能营养成分达不到,人家工业化食品强化锌、强化铁也是可以促进孩子生长发育,我们自己做的未必能达到这种。

    还有腹泻孩子,呕吐的孩子,其实呕吐胃液当中含有钠的成分很高,会丢失一些钠盐,拉稀的孩子也是,要口服补液盐,就是加一些盐糖,保证孩子喝水,也不是千篇一律,要根据自己情况来补充盐份。

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