孕前的女性，应该每天补充400微克的叶酸，使体内的叶酸维持在一定的水平，以确保胚胎早期有一个较好的叶酸营养状态。

到了孕期，随着胎宝宝不断生长发育，胎盘组织与子宫不断增长，叶酸的需求量越来越大。因此，这时每天需补充400-600微克叶酸，以满足胎宝宝和自身需要。

至于选择哪种叶酸剂来补充，应遵从医嘱，切忌自己滥服药。

长期大剂量服用叶酸片对孕妈咪和胎宝宝会产生不良的影响。高剂量的叶酸会造成维生素B12的缺乏，同样会造成神经永久性的伤害，所以在摄取上适量就好。此外，长期服用叶酸片会干扰体内的锌代谢，锌一旦摄入不足，就会影响胎宝宝的发育。因此，在补充叶酸的同时，要注意补钙。

含叶酸的食物很多，下表中所列的食物，都含有叶酸：

蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等

水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李子、杏、杨梅、海棠、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等

谷物：大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等

动物：动物的肝脏和肾脏、禽肉及蛋类、牛肉、羊肉等

豆类：黄豆、豆制品等

坚果：核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等

由于叶酸是一种水溶性的B族维生素，遇光、遇热就不稳定，容易推动活性，所以，虽然含叶酸的食物很多，但人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如蔬菜贮藏2-3天后叶酸损失50%-70%，煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%-95%，盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成分也会损失很大。

孕前准爸爸也要注意补充叶酸，因为叶酸不足会精液的浓度，减弱精子的活力，还可能造成精子中的染色体分离异常，加大宝宝出现染色体缺陷的概率，使宝宝长大后患癌症的危险性增加。