孕妇在怀孕期间对饮食是非常注意的，因为好的饮食可以促进胎儿的生长发育。许多孕妇在怀孕初期食欲下降，导致孕妇贫血。今天小编为你介绍的就是吃什么可以预防孕妇贫血。

 

  1，多吃富含铁的食物

  孕妇应经常吃动物内脏，如肝，心，和红色肉类，如牛，猪，兔等铁含量高的食物，它们的主要成分是血红素铁（或肌红蛋白铁），和人体成分接近，因此最容易吸收。吃这些食物比吃补血的药要好的多，因为大多数贫血药物会使孕妇产生恶心，呕吐，胃痛等。

  2，多吃有助于铁吸收的食物

  水果和蔬菜不仅能补铁，其中所含的维生素丙还可以促进铁在肠道的吸收。因此，吃富含铁的食品的同时，最好多吃水果和蔬菜尤其是深色蔬菜。

  3，用铁炊具

  尝试使用铁锅烹调，这些传统的厨具烹调蒸煮食物时会产生一些溶解铁的食物，形成可溶性盐，易为肠道吸收铁。

  4，多吃富含叶酸

  孕妇应多吃富含叶酸的食物，如肝脏，肾脏，绿色叶菜类蔬菜，鱼，蛋，豆类，坚果，谷等。而且在烹饪时温度不要太高，不要煮太久。