春夏之交，天气多变，是流感的多发期。孕妇随着生理的变化，抵抗力变弱，也容易感冒。虽然不知道孕妇感冒对胎儿健康是否有影响，但是怀孕期间还是要注意预防疾病。

 

孕妇要预防感冒没有那么多的麻烦，饮食调理即可，萝卜可以起到很好预防感冒的作用。科学研究证明，缺乏维生素是患有呼吸道疾病主要原因之一，缺乏维生素容易感冒，而维生素水平将进一步下降，导致恶性循环。缺乏维生素可降低人体的抗体反应，导致免疫功能下降。维生素对呼吸道食物保护作用已被确认，并从食物中的维生素补充是最有效和安全的，而且胡萝卜维生素补充作用是最强大的。

胡萝卜营养丰富，除含有葡萄糖，蔗糖，果糖，粗纤维，维生素和矿物质和少量粗蛋白，还含有多种氨基酸，大量食用可增强孕妇免疫力，预防感冒。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；萝卜中的淀粉酶分解淀粉的食物，脂肪，至完全吸收；萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，胡萝卜中含有多种酶，能分解致癌的亚硝胺，甚至对癌细胞生长的抑制作用，有抗癌的作用。此外，白萝卜是最好的一个来源的钙的补充，经常喝胡萝卜汁和降血压作用。

萝卜汤

原料：白萝卜300克，150克番茄

辅料：小麦面粉30克

调味料：番茄酱50克，盐3克，味精2克

做法：

1白萝卜洗净切丝

2切块西红柿洗

3坐锅点火油，油烧至三成热拌入面粉，搅拌成糊状，加入番茄酱的烹调油，加入水和萝卜，用文火煮至软

4加入番茄丁，加入盐，味精调味壶沸腾，然后，如果番茄酱，是“番茄汤配胡萝卜”。

萝卜丸子

原料：白萝卜1半；2大勺炼乳；3火腿片；4油一匙淀粉；5汤匙加适量味精兑芡汁；6盐。

做法：

1火腿煮熟切碎

2胡萝卜切，然后切割成一个球

3胡萝卜球放入沸水中煮约五分钟，取出后用滤网用冷水浸泡冷却

4放入碗中，加入汤（或水，如果水，就把一勺鸡汁，不放味精。），上蒸笼蒸20分钟

5从碗汤倒入炒锅（如唐铎谁能蒸制时间的汤，我少加）

6将冷凝成汤，煮沸，倒入胡萝卜球，勾芡后淋上香油放入火腿，铲匀

7铲匀后装盘，为了好看，并点燃了腿上的肉

煎萝卜

材料：白萝卜450克

配料：韭菜1约15克，姜10克盐，1 /2茶匙约3克糖，鸡精少许，少量油，水，食用油2汤匙（油）

方法：

1，白萝卜洗净去皮，切成细丝（或平面），把绿葱，姜切生姜粉；

2，锅烧热，倒入花生油烧至6成热（手以上油可以明显感觉到热），添加绿葱，姜炒出香味；

3，放入萝卜煸炒，使萝卜变得柔软，透明；

4，加入水，转中火将萝卜丝焖罐汤变软，稍干后，加入盐，糖和鸡精调味，搅拌均匀；

5，出锅装盘，和切碎的绿洋葱配菜。

提醒：白萝卜白颜色，是金子，到肺，甘平辛，肺脾，气，消化，此外，解毒和利尿。润肺，润肠通便的作用。但不适合脾胃虚弱，大便稀等，应减少使用，尤其是在服用参茸补品当饮食物品，以免影响疗效。