生冷的冰激凌、海鲜不能吃,麻辣火锅也被“叫停”,老人家熬的“大补汤”却隔三差五“轮番轰炸”……众说纷纭的孕期饮食宜忌,到底哪个真,哪个假呢?
★一人口吃两人份,孕期食量是否要双份?
虽然胎儿在妈妈体内是不断增长的,需要吸收的养分也在逐渐增长,但这不代表准妈妈一下子就要吃两人份的食物。准妈妈饮食也需有节制,不节制饮食带来的过胖问题,很容易导致妊娠糖尿病、胎儿过重及产后瘦身不易。胎儿过重则会导致不易自然生产,及提高肩难产和剖腹生产的几率。因此,准妈妈一定要科学饮食,认真做好孕期体重管理。
★麻辣、川菜要远离?
专家指出,火锅、川菜这样的“重口味”食物,准妈妈的确需要及时“刹车”。因为体内摄入过多的盐,会破坏人体的营养平衡。
在怀孕期间,由于巨大的子宫,导致腹腔内的一些血管受到压迫,会出现水肿,如果这个时候摄入大量水的话,可能会加重水肿。除此之外,“重口味”食物的过多摄入,容易引起血压增高、水肿等妊娠高血压综合征。尤其在怀孕中期、后期,食物要尽量清淡一些。在必要的情况下,准妈妈甚至需要采用无盐膳食。
★水果补充维生素,多多益善?
虽然水果和蔬菜都有丰富的维生素,但是两者还是有本质区别的。水果中的纤维素成分并不高,但是蔬菜里的纤维素成分却很高。过多地摄入水果而不吃蔬菜,直接减少了对纤维素的摄入量。而且,有的水果中的糖分含量很高,孕期饮食糖分含量过高,还可能引发糖尿病等其他疾病。因此,建议准妈妈饮食应营养均衡,不宜过量食用水果。
★生冷海鲜不能碰?
孕期女性身体会处于特殊的免疫状态,有些准妈妈在孕前是轻微过敏,但到了孕中或孕后期会出现强烈的反应。所以,建议爱尝“鲜”的准妈妈最好减少海鲜摄入量,一旦出现过敏反应,不仅会出现皮肤起疹,还会因此导致胃肠道功能失调,严重的会出现过敏性休克,从而影响到胎儿健康。
那么,孕妇吃鱼宝宝更聪明是否有道理?多数海产品都富含孕期所需要的蛋白质、维生素和矿物质。而且,越来越多的证据显示很多鱼含有促进宝宝大脑发育的物质。但是,怀孕期间应该避免吃一些汞含量较高的鱼,如金枪鱼及三文鱼。可以选择的河鲜、海鲜有:虾、扇贝、鲆鱼、蛤、牡蛎、鲇鱼、银鱼等。在选择食用鱼种类的时候,最好轮换种类,保证一周内不重复吃同一种鱼。