钻研剖明，与体重正常的儿童相比，肥胖儿童不吃早餐的比例更高。这也意味着不吃早餐的儿童也许更等闲肥胖。

　　浙江大学传授、博士生导师王健在此间举办的第八届世界粹前儿童康健指点学术研讨会上，援引海外一项最新的横断面查询拜访称，平居不吃早餐的儿童相比正常体重的儿童，平均体重指数更高，并且这些儿童更方向于在一天中摄进更多的高能量点心以及在午餐及晚餐中摄进更多的卵白质和碳水化合物，且吃早餐不纪律的肥胖儿童每天从晚餐中摄进的能量比正常斗劲组儿童平均超出超过700千卡。

　　王健分讲授，恒久不吃早餐的儿童更易孕育发生肥胖，这也许与不吃早餐会打乱人体正常的心理成果，造成太甚饥饿，并急促使儿童在一天内的别的餐次中摄进并领受更多的能量有关。

　　2004年国际肥胖事项组在提交给天下卫生构造的呈文中估量，环球领域有10％的学龄儿童超重或肥胖。中国粹生养分与康健急促入会构造编写并宣告的《2009年中国儿童少年养分与康健呈文》称，今朝我国有1200万超重肥胖的儿童少年。在上海等地域，儿童和少年的超重和肥胖检出率已靠近天下发家国度程度。

　　超重和肥胖是环球引起逝世亡的第五大危害。每年至少有280万成人逝世于超重或肥胖。此外，44％的糖尿病累赘、23％的特定癌症累赘均可回因于超重和肥胖。