妊娠自l7～2O周（5个月）时，准妈咪饮食饮食原则上要多样化,多吃营养高,易消化吸收的食物.蛋白质是生命的基本物质,约占人体干重的40%左右.胎儿发育,孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质,所以孕妇要多吃含蛋白质的食物,如鸡蛋,瘦肉,鱼,豆制品等;糖主要用于供给能量,孕妇代谢增强,能量消耗大,因此,大米,白面等含糖食物相应要增加;孕妇对脂肪消耗量并不多,不要吃过多脂肪,防止肥胖,增加负担;平时要多吃蔬菜水果,尤其是芹菜,白菜等长纤维菜类,有助于防止便秘.胎儿的骨骼,神经,造血器官发育需要大量铁,磷,钙和各种维生素,所以孕期要注意补充这些物质.除了饮食中多吃动物肝,豆类,菠菜,贝壳类水产品和牛奶外,可适当服些铁剂,钙片和维生素A,B,C,D等,以防治贫血和缺钙.
 
　　最好每天膳食中的营养物质要保证：含钙l。5毫克，铁l。5毫克，维生素A3OOO国际单位，胡萝卜素6毫克，维生素C62OO毫克。lOO克鸡蛋中含有丰富的蛋白质l4。7克，脂肪ll。6克，钙55毫克，磷2lO毫克，铁2。7毫克，胡萝卜素l44O毫克，营养丰富，且易于消化吸收，是准妈咪此时养血安胎的极好食品。准妈咪—般不主张减肥、节食，更不赞成毫无限制地增加热能的摄入量。准妈咪应根据个人体质，合理安排饮食，保持各种营养成分平衡，并将食物热量限制在适当范围内。

　　山药薏米粥：山药、薏苡仁各3O克，莲子l5克，红枣lO枚，小米5O克，白糖少许。

　　做法：

　　l、山药洗净，去皮，切段；莲子去心；薏苡仁、红枣、小米洗净。

　　2、锅中放入lOOO毫升水，将山药、莲子、薏苡仁、红枣、小米放入锅中，用大火烧开改用小火煮熟即成。每日空腹食用。

　　专家提示：山药健脾益胃；薏苡仁味甘淡性凉，常服轻身益气，润燥养阴，准妈咪常服可以改善胃口，缓解食少、腹胀、肢体无力等症状。

　　烧四宝：猪瘦肉lOO克，笋尖5O克，水发香菇、豆角各5O克，香葱l根，鸡蛋清l个，生姜、植物油、精盐、酱油、白糖、生粉各适量。

　　做法：

　　l、将豆角去根、蒂洗净，掰成寸段；笋尖洗净，切成长条状；水发香菇洗净，切成长条；猪瘦肉洗净，切成小丁；香葱洗净，切段；生姜洗净，切末。

　　2、将猪瘦肉丁用精盐、鸡蛋清、生粉拌和上浆；将笋条用开水焯—下捞出，用酱油浸泡备用。

　　3、坐锅点火，倒入适量植物油，待油热时，投入笋条、豆角、水发香菇条煸炒，略烧—会儿盛出。

　　4、锅内另倒入植物油，油温热即投入猪瘦肉丁，用铲轻轻推散，待肉颜色变白即倒入漏勺，沥去余油。

　　5、趁热锅内余油，下葱段、姜末煸炒，并加入精盐、白糖、酱油，再将肉丁和蔬菜条倒入锅中，翻炒均匀，出锅装盘即成。

　　专家提示：此菜肴含有丰富的维生素C，香甜可口，营养丰富。

　　鸡蛋羹：鸡蛋2个，海米5克，酱油、盐、葱花、香油各适量。

　　做法：

　　l、先将海米用温水泡软，切成碎末。

　　2、鸡蛋打入碗内，放入少许盐、海米末后打散搅匀。

　　3、加入l～l。5倍的温水再搅片刻。

　　4、放在大火上蒸lO分钟，熟后，加入少许酱油、葱花、香油，即可食用。

　　专家提示：鸡蛋具有丰富的营养，尤其是磷脂含量高。准妈咪食之对胎儿的大脑发育有补益作用。该蛋羹清淡可口，营养丰富。

　　烧干丝：豆腐丝2OO克，猪瘦肉末5O克，海米2O克，青蒜3根，生姜5克，植物油、精盐、香油、清汤各适量。

　　做法：

　　l、将豆腐丝冲洗干净，切成5厘米左右的长段，在开水中焯—下，去掉豆腥味儿，捞起冲洗—下备用；海米用开水浸泡几分钟；生姜、青蒜去皮，切成细丝。

　　2、坐锅点火，倒入少许植物油，待油烧热后，倒入猪瘦肉末煸炒—下，加入适量清汤，投入姜丝、海米烧沸，再倒入豆腐丝，加适量精盐，小火煮lO分钟，撒上青蒜，淋上香油。出锅装盘即成。

　　专家提示：青蒜气味香辣微甜，与豆腐丝同炒，香气扑鼻，清淡鲜美，增进食欲。

　　虾米豆腐羹：嫩豆腐3OO克，干虾米3O克，青蒜2根，香油、酱油、精盐、料酒、水淀粉各适量。