儿童营养离不开碘

碘是人体必需的一种微量营养素，是合成甲状腺激素必需的成分、而甲状腺激素是身体发育所不可缺少的、正常的体格、认知行为和神经运动系统的发育均依赖于甲状腺激素。甲状腺激素是调节人体物质代谢的重要激素，调节热能代谢，促进蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢，还参与调节水、电解质的代谢  促进蛋白质的合成与骨钙化、参与发育期小儿的身高、体重、骨骼、肌肉的增长和性发育。

从孕期开始到宝宝出生直至2岁的脑发育临界时期，神经系统发育都必须依赖甲状腺激素。如果宝宝缺乏碘，会发生智障及侏儒症、出现体格发育迟缓、智力低下，严重者可导致呆傻及克汀病，还会引起贫血、低血压症、脉搏缓慢等症状。

    动物性食物的碘含看大于植物性食物。海产食物中含有丰富的碘，例如海带、紫菜、发菜、海参、海蜇、鱼油、虾等，因此从计划怀孕至整个孕期，准妈妈就应注意适当摄取富含碘的海产品，而给宝宝的辅食中也应适量加入含碘丰富的食物。中国营养学会推荐的4岁以下婴幼儿腆的摄入量为50微克。