早餐:姜丝鱼汤、麻油面线、绿色蔬菜。
中餐:麻油猪肝、五谷杂粮饭、什锦蔬菜。
下午茶:甜粥玉米。晚餐:药膳鸡腿、鲑鱼炒饭。
夜宵:黑糖番薯。
接下来的3周餐:
第一周:鲈鱼汤、猪肝药膳餐
功能:排除体内毒素。
鲈鱼有补中益气的作用,对于病后身体元气的恢复、伤口复原、妊娠水肿及小孩吸收消化不良有改善的效果,所以多喝鱼汤是对身体有不少好处的。
具体做法:
材料:鲈鱼半尾(鱼头),老姜一块。
做法:鲈鱼洗净,鱼身划两刀,老姜切片。水滚之后先将鱼放入,待水再次滚起时放入姜片。然后再加入少许盐及调味料即可。
第二周:猪腰、炖品
功能:补充钙质、矿物质。
第三周:麻油鸡
功能:温补作用。
原料:鸡腿400克、姜10克、葱15克、料酒、酱油各125克、糖25克、香油20克、油80克
具体做法:
1.将鸡腿切成2厘米块,姜切成2厘米薄片,葱拍碎;
2.炒锅加油置旺火上,放入姜、蒜炒香,在加入鸡块、酱油、香油、料酒、糖一同翻炒,至汤汁干时即可。