宝宝缺铁的话,可能会导致缺铁性贫血,补铁最好的办法是通过饮食的调节,推荐几道缺铁宝宝的美味食谱。
1岁多的宝宝体内多缺少微量元素,比如,会缺少铁、锌等。如果你的宝宝缺铁的话,可能会导致缺铁性贫血。当你听到宝宝缺铁会有这么严重的后果时,肯定会盲目地给你的宝宝乱吃一些补铁药物,实际上,最好的办法还是通过饮食的调节来为宝宝补铁,比如可以给宝宝多吃含铁的食物如鸡蛋、动物内脏、动物全血、肉、鱼等等,这些对宝宝的缺铁有很好的帮助作用。
补铁食谱推荐:
猪肝菠菜汤
材料:猪肝100克,菠菜150~200克,姜片、盐各适量。,
制法:1.将猪肝切片;菠菜去根切段。
2.锅内水烧开放适量姜片及盐,放入月肝片和菠菜,煮到水沸肝熟即可。
特点:猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料.此汤适宜气血虚弱、而色萎黄、缺铁性贫血的宝宝。
贴心小语:猪肝煮久了会老,是切片时尽量薄一些。
肝泥蛋羹
材科:猪肝35克,鸡蛋1个(50克),香油2克,葱姜水、花椒水、细盐适量。
制法:1.将肝切成片,放入开水锅中体一遍,捞出,剁成肝泥。
2.将鸡蛋磕入碗内,调成蛋液,将肝泥。蛋液掺合,加入调料、搅匀,上屉蒸ls分钟即可。
特点:此菜含铁9毫克,适合宅宝补铁。
贴心小语:
在清洗猪肝时,一定肝表面的那层膜去掉。
糖醋芝麻肉丸
材料:瘦猪肉50克,黑芝麻10克,鸡蛋10克,胡萝卜25克.淀粉5克,白糖15克,植物油7克,醋、酱油、葱、姜水各适量。
制法:l.将猪肉剁成肉泥,放入碗内,将胡萝卜蒸熟剁成泥,与肉泥混合加入葱姜水、盐、酱油及鸡蛋液,湿淀粉搅匀,挤成丸子粘匀洗净,炒熟黑芝麻。
2.锅内放入油,热后下入肉丸炸熟捞出。
特点:此菜铁含6.7毫克,适合宝宝补铁。
贴心小语:
宝宝不宜吃太多。