孕妈咪的三款消肿美食

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    许多准妈妈在怀孕期间都都会出现水肿现象,最容易发生水肿的要数准妈妈的下半身了。准妈妈除了充分休息,注意保暖能缓解水肿症状外,还可以通过饮食调理来缓解水肿现象。下面是三款消肿食谱及做法,希望能帮到各位准妈妈。

   鲫鱼红豆汤

   主料:鲤鱼250克、赤小豆100克。

   做法:

   1、将鲤鱼去内杂肠及鳞,洗净;

   2、红豆洗净;

   3、鲤鱼和红豆一起入锅煮熟食之,不用加食盐。

   食用方法:每日服一次,豆、鱼、汤水均可吃,连吃数日可愈。

   酸辣冬瓜汤

   主料:冬瓜150克、黄瓜50克、香菜、葱、姜。

   做法:

   1、把冬瓜、黄瓜切薄片;

   2、底油烧热,煸葱姜,炒冬瓜、黄瓜;

   3、添水,烧开后依口味加醋、胡椒粉,少许水淀粉,最后放入香菜。

   营养小秘诀:这道低盐酸辣冬瓜汤兼有开胃、利水的功效。

   清蒸冬瓜盅

   主料:绿皮冬瓜500克、熟冬笋100克、水发冬菇100克、彩椒50克、香油1汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、糖、蘑菇精、淀粉适量。

   做法:

   1、冬菇洗净切碎末,冬笋去皮切碎末,彩椒破开,去掉籽切末备用;

   2、将各种末下6成热油中煸炒,再加料酒、酱油、糖、蘑菇精、高汤,烧开后用淀粉勾厚芡,冷后成馅;

   3、将冬瓜选肉厚处用花槽刀挖出6个圆柱形,焯水后抹香油待用;

   4、冬瓜柱掏空填上馅,放盘中,上笼蒸10分钟取出装盘;

   5、将盘中汤汁倒入锅里烧开调好味后勾芡,浇在冬瓜盅上即可。

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