孕妈妈是一个特殊的群体,所摄入的营养不仅需要供给自己,还要供给给肚子里的宝宝。如果摄入的营养不足,则会导致孕妈妈出现贫血的状况。草莓里面含有丰富的铁和其他微量元素,对孕妈妈贫血及牙龈出血等都有一定的帮助。下面,不妨来试试小编为您准备的这款孕妈妈贫血食谱——DIY草莓果酱吧!
适用人群:孕期
材料:草莓、牛奶、蜂蜜、柠檬、白糖
步骤:
1、先把草莓放到盐水浸泡一会儿,然后洗干净后去蒂,放旁备用;
2、将糖和开水烧开,将其煮一分钟,再加草莓旺火煮5分钟,然后改用微火继续煮,将泡沫打捞起来;
3、在煮的时候,要不断的进行搅拌和挤压有形的草莓,直到草莓压成泥状;
4、由于混合物浓稠,这时要加入半个柠檬汁,柠檬不仅可以让味道变得清新,还可以起到凝固的作用;
5、熄火,可等果酱变凉后用干净的玻璃瓶装起来。
贴心小提示:
草莓里含有铁、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等,草莓中含的营养元素对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼等,都可以起到治疗的作用。草莓含有丰富的维生素C,所含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍,所以对孕妇大有好处。孕妇吃草莓可以防止牙龈出血等症状。同时因为草莓含铁,还可以有效地预防孕妇贫血。但是孕妇吃水果要适当,比如孕中期,每天吃的水果总量大概为200克,不要超过500克。