质料:鹿肉500克,玉兰片25克、葱、姜、白糖、料酒、鸡汤、酱油、味精、精盐适量。
质料:鹿腿肉、松子、鲜松枝。酱油、料面、白糖、精盐、胡椒粉、干辣椒。
做法:
做法:
1. 将鹿内放在温水锅中洗净杂质;
3.烧鹿肉的原汁用水淀粉勾芡浇在鹿肉上,松子用油炸喷香,撒在鹿肉上即可。
鹿肉含有较丰厚的卵白质、脂肪、无机盐、糖和肯定量的维生素,且易于被人体消化领受,堪称高档野味。本日小编要和各人分享的话题即是:家常鹿肉的做法 鹿肉怎么做好吃 孕妇能吃鹿肉吗?
孕妇能吃鹿肉吗?由鹿肉的养分代价可见食量的饮食鹿肉是有益无害的,那么鹿肉怎么做才好吃?接下来我们介绍家常鹿肉的做法:
做法:
3. 取出往筋晾凉待用;
家常鹿肉的做法:松枝鹿肉
质料: 鹿肉 500克 葱白 50克酱油 50克白砂糖 5克醋5克味精 2克大蒜 5克姜30克辣椒油 30克芝麻酱 30克 喷香油 25克各适量。
5. 葱白切丝镶在鹿肉四周;
2、将菜油倒进铁锅内,烧暖后放进鹿肉,炸至火赤色时捞出。
1.鹿肉切块后过油炸透,锅内放油,下葱姜大片煸喷香,烹进料酒,加进干辣椒2个以及酱油、白糖、精盐、胡椒粉、淡汤,烧到鹿肉软烂。
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1、将鹿肉洗净,切成细丝,装到碗中,放进蛋清和湿淀粉,抓匀上浆;冬笋往皮,洗净,也切成细丝,投到开水锅中焯烫断生,捞出,控净水;
孕妇能吃鹿肉吗?我们照旧从鹿肉的养分代价来望:
1、将鹿肉洗净,略烫,切块;玉兰片泡发,切片。
2.松枝洗净,放在小笼内,上面放上烧好的鹿肉,用旺火蒸5分钟取出。
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1、将猪、牛、鸡骨头放进锅炉内煮几个开,再放鹿肉煮烂捞出,稍凉切生长条,好面朝下码在盘里,把葱、姜切成块,姜块用刀拍一下。
家常鹿肉的做法:冬笋鹿肉丝
家常鹿肉的做法:红烧鹿肉
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质料:鹿肉200克,冬笋50克,蛋清1个,熟猪油500克(实耗30克),盐3克,味精1克,料酒10克,湿淀粉10克,喷香油5克。
质料:净生鹿肉500克。 猪、牛、鸡骨头。酱油、味精、绍酒、白糖、花椒水、葱、姜、清油适量。
6. 取碗一只放进喷香油、芝麻酱调合,加酱油、辣椒油、花椒面、蒜泥、白糖、醋、味精调成怪味汁浇在鹿肉上即成。
鹿肉含有较丰厚的卵白质、脂肪、无机盐、糖和肯定量的维生素,且易于被人体消化领受。抗癌,防治血汗管疾病,下降胆固醇之特效,纯绿色食品。加工法子与牛羊类同,药用可润五脏、调血肪。治虚劳赢疲,产后无乳。内服食、前汤或熬、外用捣敷。是补虚劳羸瘦、壮阳益精的佳品。鹿肉性安然安祥,有补脾益气,温肾壮阳的功能。对付新婚良伴和肾气日衰的老人而言,鹿肉是很好的补益食品,平居四肢门径冰寒的人也很契合。鹿肉高卵白、低脂肪、低胆固醇的特色,对人体的血液轮归体制、神经体制有精采的疗养浸染。尚有补脾和胃,养肝补血,壮阳益精之功能。可用于治疗虚劳羸瘦、产后无乳。
家常鹿肉的做法:扒鹿肉条
2、将锅架在火上,放油烧至五成暖,下进浆好的鹿丝,用铁筷划开,滑炸2-3分钟,滑至八成熟,捞出控油;
3、原锅留适量底油烧至七成暖,先下笋丝煸炒几下,再放归鹿肉丝同炒匀称,烹进料酒略焖,放盐和味精,淋进喷香油,颠翻匀称,郑重到盘内即成。
2、勺内放进少量的油,油烧暖时用葱、姜块炸锅,加酱、添汤,放进绍酒、白糖、花椒水,将鹿肉条拖在勺内,汤开时,盖上盖移在小火焖十多分钟,揭往盖,挑往葱、姜块,放进味精,用水淀粉勾芡浇点明油,大翻勺拖在盘内即成。
2. 放进大盖碗内加进料酒、葱白、生姜、清汤上笼蒸30分钟至熟;
孕妇可以吃狗肉吗 狗肉怎么做好吃 狗肉暖锅的做法 4. 将晾凉的鹿肉切成5厘米长、3毫米粗的丝盛进盘内;
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家常鹿肉的做法:怪味鹿肉
做法:
做法:
3、用葱、姜炸锅后,倒进适量鸡清汤、酱油、花椒水、料酒、精盐、白糖和味精,再下鹿肉,煮沸后用文火煨炖2~3小时,待鹿肉熟烂时再用武火煮沸,投进玉兰片,放进适量水豆粉勾芡,撒上芝麻油和喷香菜段后出锅即成。