叶酸是DNA合成的载体。在胚胎发育过程中，叶酸不足会影响DNA的合成，从而影响胎儿组织和器官的发育，导致很多先天畸形情况的发生。

叶酸在食物中含量丰富，主要存在于豆类、菠菜、西红柿、胡萝卜及梨、菠萝、柑橘、核桃与蛋、鱼等食物中，现已有人工合成的叶酸制剂。

（1）准妈妈要补充叶酸

孕妇体内的叶酸水平明显低于非怀孕女性。一般是膳食中叶酸含量偏低，或是烹调方法不当，或吸收不良，致使摄入量不足；加之胎儿在母体内不断生长发育，母体叶酸通过胎盘转运给胎儿，也会使孕妇的叶酸需要量增加；如果在怀孕前体内叶酸的水平较差，特别是长期服用避孕药、搞惊厥药时，可干扰叶酸的代谢，使叶酸水平更低。

 为防患未然，计划怀孕的女性，在孕前三个月起，应日服用0.4毫克叶酸，至孕后三个月。但孕妇补充叶酸也不是多多益善，长期过量服用，会干扰孕妇的锌代谢。

（2）准爸爸也需要补充叶酸

     研究显示，男性体内叶酸水平过低，会导致精液浓度降低，精子活力减弱。此外，叶酸在人体内能与其他物质合成叶酸盐，如果男性体内缺乏叶酸盐，还会加大婴儿染色体缺陷的概率，使婴儿长大后患癌症的危险性增加。