怀孕时吃花生为什么好是360怀孕网(怀孕初期症状、怎样才能怀孕为主题网站)为大家准备的一篇关于怀孕方面的文章,主要提供怀孕营养等方面的知识,希望通过这篇文章给你一些帮助。
时吃花生为什么好? 花生中含有容易被人体吸收的优质蛋白,500克干花生含蛋白130克,相当于1250克瘦猪肉的蛋白质含量。花生产生的热量也高于肉类、牛奶和鸡蛋,并富含核黄素、钙、磷等。此外,花生还含有维生素(A、B、E、K、C)、糖、胆碱等,营养比较丰富全面,因而被称为“长生果”或“植物肉”。
准可以经常用带红皮的花生仁和大枣、糯米煮食,可以预防产后缺乳,防止准妈妈发生贫血。新鲜花生叶煎水代茶饮,可以防治妊娠高血压疾病。花生蛋白中的氨基酸、赖氨酸、卵磷脂等物质十分有益于脑细胞发育,并能增强记忆力因此对来说,花生还是一种益智食品。
但炒、炸花生米不要一次吃得太多,以免动火生痰、滑肠腹泻。花生还应干燥保存,防止受潮后产生致癌的曲霉菌。