孕期食谱,莲子山药鸡汤

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怀孕后期最重要的是摄取各种营养,储备分娩所需的体力,同时保持轻松的心情。这道莲子山药鸡汤益气补血、补充体力、稳定情绪,适量食用,有滋补枪神、提高免疫力等功效。

    莲子山药鸡汤

    【益气补血、补充体力、稳定情绪】

    乌骨鸡性平味甘,含有人体必需的多种氨基酸、维生素和矿物质,具有补肝肾、益气养血的功效,适量食用,有滋补枪神、提高免疫力等功效。后期最重要的是摄取各种营养,储备分娩所需的体力,同事保持轻松的心情。这道汤的热量不高,营养却很充足,能减轻准因体力不足引起的疲劳感。

 

    【材料】3餐份

    乌骨鸡半只(约700克),鲜山药100克,鲜莲子100克,红枣8枚,姜2片

    【调味料】

    酒1大匙,盐少许

    【做法】

    1、食材洗净,乌骨鸡用沸水氽烫冲洗,鲜山药切块,红枣去核,备用。

    2、在汤锅内放入乌骨鸡、红枣、姜片、酒和1000毫升清水,用小火炖煮约30分钟。

    3、再加入鲜山药、鲜莲子,煮约10分钟,起锅前加盐调味即可。

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