维生素A有维护细胞功能的作用，可保持皮肤、骨骼、牙齿、毛发健康生长，还能促进视力和生殖机能良好发展。

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维生素A又名视黄醇，是脂溶性物质维生素．主要存在于海产鱼类肝脏中。它的消化与吸收需要矿物质和脂肪的参与，可储藏于体内．并不需要每日补充。

维生素A有两种：一种是维生素A醇，是最初的维生素A形态，只存在于动物性食物中；另一种是b一胡萝卜素，在体内转变为维生素A的合成物质，可从植物性及动物性食物中摄取。植物组织内存在的b一胡萝卜素在人体肠内可还原成两分子维生素A，成为维生素A来源的另一途径。

维生素A能促进机体生长及骨髂发育．还是促进脑发育的重要物质。它具有
维持人的正常视力、维持上皮维持上皮组织健全的功能。人若缺乏维生素A，就会在暗光下看不清四周的物体．出现夜盲症和干皮病。

功效

维生素A有维护细胞功能的作用，可保持皮肤、骨骼、牙齿、毛发健康生长，还能促进视力和生殖机能良好发展。

缺乏使对母胎的影响

准孕期缺乏维生素A可导致流产、胚胎发育不良或胎宝宝生长缓慢，严重时还可引起胎宝宝多器官畸形。

食物来源

富含维生素A的食物有．动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、全奶、奶油、禽蛋。芒果、柿子、杏以及胡萝卜、菠菜、豌豆苗、辣椒等黄绿色蔬菜。

建议摄取量

建议准妈妈的维生素A每日摄入量．孕初期为0.8毫克，孕中期和孕晚期为0.9毫克．长期大剂量摄入维生素A可导致中毒，对胎儿也有致畸作用。