★推荐食谱：莴笋片炒肉

 

原料：莴笋300克，瘦猪肉150克。

 

配料：酱油、盐、鸡精、葱段、姜片各适量。

 

做法：

 

1.将莴笋去皮，洗干净，切成薄片；瘦猪肉洗净，切片。

 

2.锅中油烧至八成热，爆香葱段和姜片，再加入瘦猪肉片翻炒。

 

3.待瘦肉炒至变色时，放入莴笋片翻炒一分钟，再放入盐、酱油，继续翻炒三分钟，出锅前加入鸡精调味。

 

功效：莴笋含钾量较高，可促进排尿，它还含有碘元素，具有镇定作用。同时，莴笋中丰富的氟元素可促进牙齿和骨骼的生长。孕晚期食用这道菜，有利于缓解孕妇紧张焦虑的情绪，帮助睡眠，同时还有补中益气、养血补血的功效。