您的宝宝或许不爱吃饭,或者不爱吃蔬菜,又或者不爱吃水果,怎么办呢?妈妈们,不必担心,今天就由小编教您一个特别的料理吧,不但可以让宝宝爱上吃饭,同时还能让宝宝及时吸取到水果和蔬菜的营养噢,所谓一举三得!一起看过来吧!
功能:
1、菠萝有益于健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的疗效;
2、洋葱则可以抗痒化和刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化;其精油可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症的功效最适合夏天食用;
3、柠檬具有甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇的作用。
材料:
100克鸡肉;
1茶匙龙舌兰汁;
1个洋葱、菠萝、柠檬;
200克的泰米或普通稻米和卤豆腐干;
少许法式蛋黄酱;少许咖哩、盐和胡椒;
步骤:
1、先将饭煮熟,尽量让米饭保持颗粒不粘黏,加入少许盐搅拌均匀,冷却备用;
2、将洋葱切片,鸡肉切丁,两者混炒;
3、将菠萝对半切开,取出果肉,将余下的外壳放在一边备用;
4、将菠萝果肉、豆腐干切丁,加入煮好的米饭中,放入咖哩、盐和胡椒以及柠檬汁进行搅拌;
5、取出去掉果肉的两个菠萝外壳,在底层放入炒好的洋葱鸡肉丁和菠萝豆腐丁,再填入米饭混合物即可。
摇篮小贴士:
菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。