宝宝的营养餐是决定宝宝是否能健康成长发育的关键,所以,妈妈们一定要多动动脑、动动手,给宝宝做好丰富的营养美食,这样才能有利于宝宝的成长发育。
今天,小编就为妈妈们准备一道适合宝宝美食——黄金玉米粒。
材料:1个玉米、咸鸭蛋黄2个,淀粉20克,盐适量
方法:
1、先将蛋黄碾压成泥,将玉米刮成玉米粒,沥干水分。将淀粉放进搅拌,再筛去淀粉;
2、锅里放油烧至6成熟,将玉米粒放进去约1分钟后捞出;
3、将锅里的炸玉米的油盛出来,再放入玉米粒,微炒后,加入蛋黄和适量的盐,再微火炒至蛋黄略呈金黄色后即可装盘。
营养小贴士:
玉米中富含有维生素B6、烟酸等成分,既有促进胃肠蠕动,又能防止便秘的疗效。而咸鸭蛋里面含有脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、微量元素和维生素,还有钙、磷、铁等多种矿物质。