平常的饭菜吃多了会腻,宝宝也如此。所以妈妈们需要在宝宝的饮食上多花些功夫,才能让宝宝每天胃口大开,不会再挑食厌食。下面,就由小编就为妈妈们推荐一款适合宝宝喝的开胃粥——番茄土豆鸡肉粥,不仅味道鲜美,而且营养也很丰富噢。来看看具体的做法吧!
材料:香米50克,鸡脯肉30克,番茄40克,土豆25克,植物油10克﹑精盐﹑葱﹑姜﹑味精各少许。
步骤:
1、将香米洗干净后用冷水泡2小时,将鸡脯肉剁成末,将土豆洗净煮熟后去皮切成小块,番茄洗净后用开水烫一下,去皮去切成小块;
2、炒锅里加热后加入植物油,将葱﹑姜放入锅里煸香后捞出,然后放入鸡肉末,煸熟后推向锅的一侧,放入番茄丁煸炒至熟后将两者混在一起。
3、将香米放进锅里加水煮,大火烧开后改用温火熬成粥,然后加入煸好的鸡肉末﹑番茄丁﹑土豆丁继续用温火熬5-10分钟,最后加入少许味精和盐继续用微火至粥香外溢即可食用。
爱心小提示:
粥香色美,十分可口,含有丰富的蛋白质﹑钙﹑维生素C等。