产后的食疗方法

来源:未知

1、猪肾汤

猪肾一具;糯米50克;当归15克;知母10克;葱白7个;芍药15克;

作用:治产后肾虚,四肢疼痛。  

制法:以水1200-1300毫升煮猪肾,待水煎成800-700毫升,去猪肾入诸药,慢火煮至400-300毫升时停火,一次服。

2 、苡米粥

苡米仁150克;薄荷(另包)15克;荆芥(另包)15克;豆豉50克;

健脾祛湿,散风除湿。治风湿阻络而一身尽痛,筋脉挛急,屈伸不利。  

制法:将荆芥、薄荷、葱白、豆豉洗干净后,放入干净的锅内,加水1500毫升,烧开后文火煮10分钟,滤汁去渣,将苡米仁入砂锅内,加入药液,煮至苡米仁裂开酥为度。

3 、生地粥

生地25克;大米75克;

作用:养阴生津,适用于阴虚痹患者。  

制法:将生地切碎,用适量清水煮约半小时取汁,复煎第二次。合并两次药液去渣,浓缩至100毫升左右备用。

4 、食栗补肾方

生栗子250克;猪肾一具;粳米250克;陈皮6克;花椒10粒;食盐2克;

作用:健脾和胃,补肾强身,适用于寒湿痹腰腿疼痛者。  

制法:

(1)将板栗阴干去皮待用。

(2)猪肾洗净,同猪肾、陈皮、花椒(布包)一起下入锅内,加入清水2500毫升,置火上徐徐煨熬成粥,挑出陈皮,加入食言即成。分二三次食用。

5、归芪蒸鸡

黄芪50克;当归10克;嫩母鸡半只;绍酒15克;味精1.5克;胡椒粉1.5克;食盐1.5克葱、姜适量;

作用:有益气补血,散风除湿之功。适用于产后气血虚痹。此方是当归补血汤加入温筋通脉之绍酒,辛散祛风湿及寒邪的葱、姜和调料组合而成。  

制法:将当归、黄芪装入鸡腹内,腹部向上放于盘或大碗内,摆上葱、姜注入清汤,加入盐、绍酒、胡椒粉,放入笼屉内蒸熟,去葱、姜,加入味精、调好味即成。

6 、附片羊肉汤

羊肉500克;附片(布包)7.5克;生姜12.5克;葱12.5克;胡椒1.5克;食盐2.5克;

作用:温经壮阳,散寒止痛;适用于产后寒湿及阳虚痹。

制法:

(1)羊肉洗净入沸水内,加姜、葱各6克,绰至断红色,捞出切成约2.5 厘米方块,入清水中浸去血水。

(2)将附片装入纱布袋内扎口,姜洗净拍破,葱缠成团待用。

(3)将砂锅内注入清水,置于火上,入葱、姜、胡椒、羊肉、川附片即成。 

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