[材料]

冬瓜350克、红枣50克

[调料]

盐、味精、鸡精、白糖各适量

[做法]

1冬瓜洗净，去皮，去子，切成块，红枣泡软。

2锅中倒入适量清水烧开，放入冬瓜、红枣煲至冬瓜透明熟透、放入调料调味即可。

贴心小提示

冬瓜含水分多，适宜夏季食用。因为有防止脂肪堆积、降血压，血脂，利水消肿的作用，还特别适合肥胖者食用。