宝宝辅食怎么煮

掌握煮食物添加水的技巧。一是加水到食物在锅里可以露出一点：二是将食物入锅后加水至刚刚浸没住食物；还有就是食物放入锅后，加水至完全浸没食物，并使之完全沉入水底。以下介绍几类煮食物的基础和窍门。

煮肉片：煮切成薄片的肉时，要先把水烧沸，将肉片展开一片片放进去，待肉表面颜色完全变白后捞出。

煮绞肉：锅加水上火烧沸，将绞肉放入茶漏网，一起放入锅中煮，一边轻轻搅拌一边煮至肉末变成白色熟透。

煮鱼片：煮切成薄片的鱼肉时，也要先把水烧沸，再加入鱼肉，待表面变色后再继续稍煮一下，让食物内部也充分煮熟。

煮根茎类食物：将食物放入锅里加好水，上火煮沸后将火关小，继续加热煮至食物完全柔软即成。

煮绿叶蔬菜：锅加水上火烧至沸腾后加入要煮的蔬菜，如菠菜等有根部的，要将不容易煮熟的根部先放入锅中。