宝宝时令果蔬粥食谱
豌豆粥
原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干
制法:将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。在米饭中加适量水用小锅煮沸。之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。加盐调味。
番茄粥
原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干
制法:将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。煮好后加入番茄,加盐调味。
芋头粥
原料:芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干
制法:将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。将芋头炖烂后捣碎并过滤。将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。煮至粘稠后加酱油调味。
土豆粥
原料:土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干
制法:将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
胡萝卜酸奶粥
原料:胡萝卜--1/10个,面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉汤--3大匙,黄油--若干
制法:将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。